Projets : Cuve de fermentation
Lieu : République tchèque
Tiantai est fier de collaborer avec la brasserie Bakovský.
La brasserie Bakovský, située dans le village de Bakov, dans la région de Náchod, est installée dans une ancienne villa d'usine rénovée. La microbrasserie produit des bières non filtrées et non pasteurisées à partir d'ingrédients naturels. La brasserie privilégie l'originalité en brassant des bières distinctives, créant des profils aromatiques uniques, légèrement différents d'un lot à l'autre. Tiantai a fourni la cuve de fermentation à Bakovský pivovar.
Notre histoire :
Située dans le village de Bakov, dans la région de Náchod, en République tchèque, la brasserie Bakovsky est une petite brasserie installée dans une ancienne usine magnifiquement rénovée. La brasserie est réputée pour sa bière non filtrée et non pasteurisée, élaborée exclusivement à partir d'ingrédients naturels : malt, houblon, levure et eau de la formation rocheuse de Teplice-Aděšpach. La brasserie Bakovsky privilégie l'originalité en brassant des bières uniques en petites quantités, sans dilution ni ajout de sucre. Chaque lot possède une saveur unique, ce qui en fait un favori local et un véritable représentant de la culture brassicole artisanale tchèque.
Face à une demande croissante et à une variété croissante de bières, la brasserie Bakovsky devait accroître sa capacité de production. L'équipe avait besoin de cuves de fermentation de haute qualité, capables de supporter des volumes de production plus importants et offrant une plus grande flexibilité pour différents styles de brassage.
Trouver un fabricant d'équipements de fermentation fiable était crucial. La brasserie recherchait un partenaire capable de fournir non seulement des cuves de fermentation durables et sur mesure, mais aussi une livraison rapide et un service client attentionné.
Après des recherches approfondies, la brasserie Bakovsky a choisi Tiantai Beer Equipment comme fournisseur de confiance. Notre chef d'équipe a travaillé en étroite collaboration avec la brasserie pour lui fournir des fermenteurs sur mesure, adaptés à ses besoins de brassage.
Afin de faciliter l'expansion rapide de la brasserie, notre usine a accéléré ses processus de production. Avant l'expédition, nous avons réalisé une inspection vidéo complète afin de nous assurer que chaque détail répondait aux attentes de la brasserie Bakovsky. L'équipement de fermentation a été livré rapidement et est désormais pleinement opérationnel à la brasserie Bakovsky. Les brasseurs bénéficient déjà d'une efficacité et d'une flexibilité accrues, leur permettant de produire une plus grande variété de bières artisanales à une capacité accrue.
Le directeur de la brasserie Bakovsky s'est déclaré satisfait des performances et de la qualité des fermenteurs Tiantai et a confirmé sa volonté de collaborer à nouveau avec nous pour un développement futur. Nous souhaitons à la brasserie Bakovsky une réussite continue et nous réjouissons de notre future collaboration.
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